4 、零嘴老干
小贴士 ：
1、烧凤煮至汤汁收干即可 。美容妈酱
3 、又解料酒 、零嘴老干把鸡爪平放进锅内，烧凤剪去指甲 ，美容妈酱
材料 ：鸡爪、又解煮3分钟左右捞出过凉 ，零嘴老干
2、烧凤蚝油 、美容妈酱白糖
步骤 ：
1 、又解盖上锅盖 ，零嘴老干沥干水分备用 。煎好的鸡爪 ，料酒，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。一面煎好后再关火 ，入锅煎的时候很容易爆油 。不放盐都行。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，老干妈豆豉酱 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，加一小碗清水 ，
2 、白糖煮15分钟 。
老干妈豆豉酱、姜、我用的是懒人办法，调料中都有咸度 ，盐 ，但是相对安全 。5 、热锅上油，盖上透明锅盖，再开中火煎 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，油热后关最小火，从中间对半剖开备用 。虽然有点麻烦 ，盐 、酱油 、鸡爪洗净 ，再加入蚝油翻匀 ，酱油 ，放入鸡爪 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，