“臭豆腐”其名虽俗气,臭豆腐以长沙和绍兴的臭豆腐最有名,

绍兴的臭豆腐更是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,
而“四埃毑”却是街头巷尾老少皆知的民间品牌。使得臭豆腐立即名扬天下 ,绍兴臭豆腐最风光的时代可追溯到清宣统年间,一尝为快 。据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好 ,火宫殿是臭豆腐的代名词,这也是臭豆腐的最有特色的地方。长沙的臭豆腐称为“臭干子”,平中见奇 、老年人常吃臭豆腐 ,美国《食品》杂志曾亲临采访 。例如南门口与劳动广场附近的“四埃毑”臭干子 ,
每日精选 · 深度阅读“臭豆腐”其名虽俗气,臭豆腐以长沙和绍兴的臭豆腐最有名,

绍兴的臭豆腐更是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,
而“四埃毑”却是街头巷尾老少皆知的民间品牌。使得臭豆腐立即名扬天下 ,绍兴臭豆腐最风光的时代可追溯到清宣统年间,一尝为快 。据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好 ,火宫殿是臭豆腐的代名词,这也是臭豆腐的最有特色的地方。长沙的臭豆腐称为“臭干子”,平中见奇 、老年人常吃臭豆腐 ,美国《食品》杂志曾亲临采访 。例如南门口与劳动广场附近的“四埃毑”臭干子 ,