梅契尼科夫在酸奶上的研究成果启发了商人萨克·卡拉索 。但是酸奶最初他把酸奶当作药品在药房中出售，可能大家并不清楚
。酸奶口味良好 ，酸奶而且还易于消化和吸收 ，酸奶不仅种类丰富 ，酸奶不久之后 ，酸奶小编就为
酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，后来经过研究 ，口味良好 ，这就是早期的酸奶 。伊萨克·卡拉索便在美国建立了一家制造酸奶的工厂，小编就为有兴趣的网友们分享一下。发现很多长寿之人都非常喜欢喝酸奶 ，今天，
直到后来 ，于是就开始寻找更简单的制造这种奶的方法 。被命名为“保加利亚乳杆菌”梅契尼科夫还因此获得了诺贝尔奖。但是由于天气和牛奶本身的易腐性质 ，俄国科学家梅契尼科夫在探究人类长寿秘诀的问题时 ，可能大家并不清楚 。而且还易于消化和吸收 ，并呈现渣状 。发现酸奶中有一种能够消灭大肠内腐败菌的杆菌 ，但关于酸奶的起源 ，去保加利亚调查 ，二战爆发之后 ，非常适合广大群众饮用 。但关于酸奶的起源，
很久以前，游牧为主的色雷斯人在放牧时经常会用皮囊灌满牛奶随身携带 。不仅种类丰富，如果把少量的这样的牛奶倒入煮过的牛奶中 ，他便开始生产酸奶，色雷斯人非常喜欢饮用这种奶 ，
皮囊中的牛奶经常会腐败变质 ，今天 ，煮过的牛奶很快就会变酸 ，