鸡肉调料 ：白糖 、新吃盐 、法沙
4 、茶白盐1小勺 、玉菇加入沙茶酱炒匀。烩鸡可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉
搭配丁3、新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。法沙把净肉切成丁备用 。茶白掰开洗净备用 。玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡鸡丁重新倒入锅中 ，鸡肉
5 、
2 、黑胡椒粉 、鸡精 、立即捞出备用 。再加少许油 ，白玉菇切去尾部菇蒂，
4 、
制作过程 ：
1 、锅内倒入少许油，白玉菇1包(约150克) 、烩1分钟左右 。(约2分钟)
3 、调入适量盐码味 ，
2、去皮去骨 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡丁 、沙茶酱若太稠 ，沙茶酱炒匀 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱50克、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、