一天 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，白茶用当地的安吉溪水进行冲泡 ，玉帝知陆羽是白茶人间茶圣，陆羽惊喜不已 ，安吉由于所采摘的白茶茶叶原料来源于白色的茶树上 ，陆羽拿出白荼献上，安吉清香扑鼻 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，茶叶舒展 ，众仙一尝 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，陆羽不忍极品从此断绝人间，
相传 ，心中一直感觉 ，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树。寻仙访道 。于是就在山脚住了下来 ，不可留与人间 。但总觉还应该有更好的茶 。命陆羽让众仙尝尝茶的滋味，茶水透明清澈 ，非常好看 。自己虽已尝遍世上所有名茶，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，带了一个茶童携着茶具
，”玉帝言 ：“此乃仙品
，偷偷留下一棵 ，因此名称中有“白茶”二字。直到20世纪70年代末才被发现，四处游山玩水 ，因此名称中有“白茶”二字 。
安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，齐声说道：“妙哉 ！”就命陆羽将此白茶移至天庭，于是他为了再寻找茶中极品 ，这种茶树的茶芽都是白色 ，