7、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,
原料 :新鲜的自酿葡萄 、全部留用;
5、葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿
葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;2、葡萄逐个带蒂剪下,自酿让葡萄皮、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、冲洗,葡萄果肉和种子分离,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀;
6、自酿装进干净 、用淡盐水浸泡15分钟;
3 、白糖(6:1)
做法 :
1、添加一半糖,沥干水分 ,密封 ,20天左右,把剪好的葡萄冲洗干净,捞出 ,放到阴凉处,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、彻底晾干水分;
4、
