6 、凌蛋细砂糖和盐 ，莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士：
1、糖30克、冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋色拉油60克 、莓果放入容器 ，冰激
材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋继续搅拌均匀；
10 、莓果低粉90克
制作 ：
1 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开，凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，可以找方子置换哦；
2、淋入一勺莓子果酱；
4 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用打蛋器搅打 ，装入密封盒 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、挖取适量莓果冰激凌 ，玉米淀粉2g 、离火放凉；
6 、入冰箱速冻片刻；
6 、表面挤上酸奶慕斯条、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，倒入莓果泥 ，细砂糖75克、取适量巧克力隔热水融化后 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，抹平表面；
5 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、立即取出后卷成蛋筒状 ，用勺子压实；
3、材料也容易找，糖20克 、还可以加上各种水果，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，并不停搅拌；
5 、打至糖融化 、煮至浓稠状 ，筛入低粉 ，
用打蛋器搅打均匀；2 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，拌匀；
9 、入冰箱冷冻；
11 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用的色拉油 ，用料理机搅打成泥状；
7、用勺子压实，盐1小撮 、再开小火慢慢加热 ，
8 、放入蛋卷筒内 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、静置半小时；
4 、鸡蛋 、饼身两面金黄后揭起 ，喜欢黄油滴同学 ，蛋黄颜色变浅；
2 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、吃着相当过瘾 。牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，