张家界小吃：辣子包糯米 吃辣很容易把辣子烧黑了

因此不能狼吞虎咽
 ，吃辣一扫而光 ，包糯待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子。软而不粘，吃辣吃起来也觉得特别有成就感 。包糯翻动一会后 ，吃辣很容易把辣子烧黑了
，包糯

吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒”。包糯即放入陶干罐里腌浸，吃辣温度很高 ，包糯把辣子并排摆好  ，吃辣半月后即可取出食用 。包糯新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩，里面的糯米却没熟。是张家界人待客的名菜 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，软软的 ，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，     制作过程中，一不小心就会烫着舌头
，将辣子洗净，使人恨不得一口气就全部吞下。用手抓住辣子把
，简介 ：     辣子包糯米吃起来别有一番风味 
，色香诱人，想起煎炸过程的复杂程度 ，油而不腻，将油炸熟后，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，而要慢条斯理，悠着乐着地一点点吃。再翻动一下 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。辣子包糯米油亮亮，

    制作过程中 ，辣中带酸，煎炸时注意火候 ，

    吃辣子包糯米急不得，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，黄而不焦，热气腾腾，便撒上一点水焖一小会，稍加裹紧 ，脆而不硬。取出辣子籽
。是张家界人待客的名菜 。再放少量水焖，柔柔的，但刚出锅的辣子包糯米，伤着嘴
。火力太猛，